Gehaktmuffins

6 stuks
Kooktijd: 45 minuten

Ingrediënten

1 dl paneermeel
1 1/2 dl melk
2 teentjes knoflook
500 gr rundergehakt
2 eieren
1 dl BBQ-saus
1 tl zout
2 snufjes versgemalen zwarte peper

olie voor het muffinsblik

Extra accessoires:
Omnia muffinsblik

Methode

Bestrijk het muffinsblik met olie en plaats het in de Omniavorm.
Meng het paneermeel en de melk in een kom en laat het ongeveer 5 minuten weken. Voeg het rundergehakt, de eieren, de BBQ-saus, zout en peper toe. Pel en pers de knoflook. Kneed alles samen tot een glad, egaal beslag.
Vorm het beslag tot 6 bolletjes. Doe ze in het muffinsblik en druk ze aan. Bereid het geheel ongeveer 30 minuten op de laagste stand. Schakel de warmte uit en laat het ongeveer 5 minuten afgedekt staan.

Serveersuggesties: aardappelpuree en BBQ-saus of in boter gebakken cantharellen.

Doorgaan met winkelen

Geen producten in de winkelwagen.