📦 GRATIS verzending bij orders van meer dan €50
  • 0
Nederlands

Pizza met artisjok en olijven

Voor dit recept heb je Omnia® Stovetop Pizza Oven

  • 4 kleine pizza's

De frisse smaken van artisjok, olijf en citroen gecombineerd met romige mozzarella en kruiden in een pizza die zowel mild als vol van smaak is.

Ingrediënten

1 pizzadeeg
100 g tomatensaus (ongeveer 100 ml)
400 g gemarineerde artisjokken
100 g zwarte olijven zonder pit (ongeveer 100 ml)
ongeveer 50 g zonnebloempitten of pijnboompitten (ongeveer 100 ml)
150 g geraspte mozzarella (ongeveer 400 ml)
250 g verse mozzarella
fijn geraspte schil van 1 citroen
een paar takjes peterselie

Bij onze recepten gaan we uit van een 2 liter Omnia® Classic Original. De 3 liter Omnia® Classic Maxi is 50 procent groter. In principe kun je de bij de meeste recepten de genoemde aantallen met 50 tot 100% verhogen. Begin met het met de helft verhogen van de hoeveelheden (x 1,5) voor recepten die tijdens de bereiding rijzen. De kooktijden zijn hetzelfde.

Methode

  1. Halveer de artisjokken en snijd de olijven in plakjes. Rooster de zonnebloempitten of pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
  2. Verdeel het deeg in vier gelijke bollen. Druk het deeg plat tot ronde pizza’s op een met bloem bestoven oppervlak.
  3. Smeer de tomatensaus erover en bestrooi met geraspte mozzarella. Garneer met artisjokken en olijven.
  4. Plaats de pizzaoven met bakplaat en deksel op een warmtebron, zoals een gasfornuis. Verwarm de oven ongeveer 5 minuten voor voordat je de eerste pizza erin legt.
  5. Bak de pizza’s één voor één gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn en een knapperige bodem hebben.
  6. Garneer met stukjes mozzarella, citroenschil, peterselieblaadjes en geroosterde zonnebloempitten of pijnboompitten.
Doorgaan met winkelen

Geen producten in de winkelwagen.

Ga naar betalen Bekijk mand

We recommend you visit a different site for your region or language.