Snel pizzadeeg – niet rijzend

Ingrediënten

360 g tarwebloem (ongeveer 600 ml)
2 theelepels bakpoeder
½ theelepel zout
250 g water (ongeveer 250 ml)
45 g olijfolie (ongeveer 50 ml)

Methode

1. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom. Voeg het water en de olijfolie toe.
2. Roer snel door elkaar tot een glad deeg.
3. Verdeel het deeg in vier stukken en vorm er bollen van. Druk het deeg plat tot ronde pizza’s op een met bloem bestoven oppervlak.