Banan- og sjokolademuffins

Slik gjør du

1. Smør muffinsformen med smør, og plasser den i Omnia-formen.
2. Pisk smør og sukker luftig. Rør inn eggene ett om gangen. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle, og vend blandingen inn i røren.
3. Mos bananen, og grovhakk sjokoladen. Rør det inn i røren. Fordel røren i muffinsformen. Stek på laveste varme i ca. 30 minutter. Kjenn etter med en tannpirker at muffinsene er tørre i midten. La dem avkjøles på rist / i formen.

Tips!
Bruk gjerne en flekkete eller brun banan. Den har mye sødme.