Denne oppskriften er perfekt å forberede og ta med, det blir ganske nøyaktig 1 liter røre. Bland gjerne i litt bakepulver, da blir pannekaken litt luftigere.
4 porsjoner ca. 1 time
Omtrent 300 g ternet bacon eller stekt svinekjøtt
6 dl melk
3 dl hvetemel
3 egg
1/2 ts salt
1 ts bakepulver (valgfritt)
Rørte tyttebær
3 dl tyttebær
1 dl sukker
Oppskriftene våre er beregnet på tilberedning i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maksiform 3L er 50 prosent større. I de fleste oppskriftene kan du derfor øke mengden med fra 50 % (halvannen porsjon) til 100 % (dobbel porsjon). Begynn med å øke med 50 % for oppskrifter hvor ingrediensene skal heve eller vil bli høyere i formen under tilberedningen. Tilberedningstidene er de samme.
Stek baconterningene og sett til side for å avkjøles.
Bland halvparten av melken med mel, salt og eventuelt bakepulver. Pisk til en jevn røre. Tilsett resten av melken og eggene, pisk igjen til den er jevn og uten klumper.
Hell røren i smurt Omniaform og legg i baconet.
Stek på middels varme i ca. 45 minutter, høy temperaturen på slutten hvis du vil ha mer farge. Bruk en stikke og kjenn slik at den ikke er for bløt i midten, stek den i tilfelle en stund til.
La den stå en stund før servering.
Rørte tyttebær:
Bland tyttebær med sukker, la det stå i omtrent en time og rør om av og til. Knus noen tyttebær under omrøring slik at sukkeret løses opp.
Norsk bokmål
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Polski
