Frokostgrateng

4
Tilberedningstid: 45 minutter

Ingredienser

4 skiver hvitt brød
150 g cheddarost
200 g røkt skinke i skiver
1 sjalottløk
4 egg
1,5 dl melk
1 dl kremfløte
½ ts salt
½ ts svart pepper
100 g revet cheddarost

Olje til silikonformene

Oppskriftene våre er beregnet på tilberedning i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maksiform 3L er 50 prosent større. I de fleste oppskriftene kan du derfor øke mengden med fra 50 % (halvannen porsjon) til 100 % (dobbel porsjon). Begynn med å øke med 50 % for oppskrifter hvor ingrediensene skal heve eller vil bli høyere i formen under tilberedningen. Tilberedningstidene er de samme.

Slik gjør du

Pensle silikonformene med olje, og sett dem i Omnia-formen.
Skjær brødet og osten i terninger på ca. 1 cm. Strimle skinken. Skrell og finhakk sjalottløken. Legg brød og ost lagvis med skinke og sjalottløk i silikonformene.
Visp sammen egg, melk, fløte, salt og pepper. Fordel eggeblandingen over brødblandingen. Strø revet cheddarost over. Stek på laveste varme i ca. 30 minutter. Slå av varmen, og la gratengen stå under lokk i ca. 5 minutter.

Frokostgrateng

Ingredienser

Slik gjør du

Silikonformer 6 stk. Classic

Silikonformer 6 stk. Maksi

Omnias vegetarkokebok

Omnias kokebok