Klassisk rett tilberedt i Omnia
1 liten krukke ansjosfilet med kraft (125 g)
2 gule løk
6 middels store kokte poteter (litt over ½ kg)
2 dl fløte
1 ss strøkavring
2 ss smør
Oppskriftene våre er beregnet på tilberedning i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maksiform 3L er 50 prosent større. I de fleste oppskriftene kan du derfor øke mengden med fra 50 % (halvannen porsjon) til 100 % (dobbel porsjon). Begynn med å øke med 50 % for oppskrifter hvor ingrediensene skal heve eller vil bli høyere i formen under tilberedningen. Tilberedningstidene er de samme.
Skrell og skjær løken i skiver. Stek i stekepanne. Skrell den kokte poteten og skjær den i skiver eller strimler.
Smør Omniaformen godt. Legg poteter, ansjos og løk lagvis, start og slutt med poteter. Hell over ansjoskraft og fløte. Dryss med brødsmuler og legg noen få smørklatter på toppen. Gratiner på middels varme til overflaten blir gyldenbrun og potetene er myke, 25-30 minutter. Ta ut av varmen og la stå med lokket på i ca. 10 minutter.
Norsk bokmål
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Polski
