Mandel- og kokosmuffins

6 stk.
Tilberedningstid: 45 minutter

Ingredienser

2 egg
2 dl sukker
2 dl mandelmel
1 dl revet kokos
1/2 dl Kesam med vanilje
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 dl mandelflak

smør til muffinsformen

Ekstra tilbehør:
Omnia muffinsform

Slik gjør du

Smør muffinsformen, og plasser den i Omnia-formen.
Pisk egg og sukker skikkelig luftig. Tilsett mandelmel, kokos, Kesam, vaniljesukker og bakepulver, og rør til du får en jevn røre. Fordel røren i muffinsformene. Strø mandelflak på toppen.
Stek på laveste varme i ca. 25 minutter. Kjenn etter med en tannpirker at muffinsene er tørre i midten. Slå av varmen, og la stå under lokk i ca. 5 minutter. La muffinsene avkjøles før servering.

Fortsett å handle

Du har ingen produkter i handlekurven.