Porsjon: 1 kake Tid: ca. 45 minutter
Sukkerbrød
3 egg
2 1/2 dl (225g) sukker
1 ts vaniljesukker
50g smør
1 dl (100g) melk
3 1/2 dl (210g) hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
Skallet av 1 sitron
Smør og brødkrummer til Omnia-formen
Til servering
250g lemoncurd
250g mascarpone
2 dl melis
2 dl kremfløte
Sjokoladeegg
Oppskriftene våre er beregnet på tilberedning i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maksiform 3L er 50 prosent større. I de fleste oppskriftene kan du derfor øke mengden med fra 50 % (halvannen porsjon) til 100 % (dobbel porsjon). Begynn med å øke med 50 % for oppskrifter hvor ingrediensene skal heve eller vil bli høyere i formen under tilberedningen. Tilberedningstidene er de samme.
Pisk egg, melis og vaniljesukker hvitt og luftig. Smelt smøret og rør deretter inn melken. Rør ned i eggeblandingen. Bland hvetemel, bakepulver og salt i en bolle. Vend forsiktig ned eggeblandingen. Tilsett revet sitronskall.
Smør og strø Omnia-formen, hell i røren. Stek kaken på svak varme i ca. 35 minutter. Prøv med en pinne, kaken skal ikke være klissete. Ta ut kaken og la den avkjøles. Del deretter bunnen i tre deler og legg den nederste delen på et fat.
Bland mascarpone med melis. Pisk fløten og bland sammen med mascarponen. Fordel halvparten av kremen på den første bunnen. Legg på neste bunn. Smør på lemoncurden. Legg på lokket. Fordel resten av mascarponekremen. Pynt med sjokoladeegg.
Norsk bokmål
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Polski
