Tacokrydret kyllinggrateng

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 200 °C. Skjær kyllingfiletene i små biter. Skrell løken, del den i to, og skjær den i strimler. Skrell og finhakk hvitløken. Del paprikaene i to, og skjær dem i strimler.
2. Stek kyllingen i olje i en stekepanne inntil den har fått fin farge, senk varmen, og la kyllingen bli gjennomstekt. Sett kyllingen til side på en tallerken. Stek løk og paprika myk på middels varme i litt olje i samme panne. Bland inn stekt kylling og finhakket hvitløk.
3. Tilsett knuste tomater, mais og alle krydder. Rør sammen, og la alt småkoke i ca. 5 minutter. Fordel 1/3 av kyllingblandingen i folieformen. Legg på et lag med nachochips. Fortsett med 1/3 av kyllingblandingen og nachochips. Avslutt med et lag kyllingblanding og nachochips. Strø revet ost over.
4. Gratiner i ovnen i ca. 20 minutter inntil gratengen har fått fin farge. Sett til avkjøling.

Serveringsforslag: vårløk, tomatsalsa og jalapeños.

Når gratengen er ferdig og avkjølt, kan den enkelt fryses ned i folieformen og deretter varmes opp i Omnia-formen. Strø gjerne over litt ekstra ost når du varmer opp gratengen.

Tips! Hvis du ikke har alle krydderne hjemme, kan du bruke en pose med ferdig tacokrydder.