FAQ Często zadawane pytania

Nasze przepisy opierają się na przygotowaniu w wersji Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L jest o 50% większa. Dlatego w większości przepisów ilość składników można zwiększyć o 50-100%. Zacznij od zwiększenia porcji o połowę (x 1,5) tylko w przypadku przepisów, w których składniki będą rosły w formie podczas gotowania. Czasy gotowania są takie same.

Nie, nalot nie jest niebezpieczny. Możesz dalej używać Omnię, po prostu forma nie jest już równie gładka i ładna jak wcześniej.

Nie! Aluminium należy myć ręcznie, aby uniknąć przebarwień.

Najlepszym sposobem czyszczenia piekarnika Omnia® jest pozostawienie go na chwilę w zimnej wodzie. Zimna woda rozpuszcza skrobię w żywności. Następnie należy umyć jak zwykle niewielką ilością płynu do mycia naczyń w ciepłej wodzie.

Należy uważać na ciepło, na kuchence gazowej łatwo jest uzyskać zbyt wysoką temperaturę.

• Na przenośnej płycie elektrycznej 2000 W korzystaj z wysokiej temperatury.
• W przypadku kuchenek spirytusowych (typu Origo/Cookmate) o mocy 2000 W zwykle wystarczy nieco mniej niż połowa mocy.
• Na płycie gazowej o mocy 2500 W rozpocznij testowanie tuż nad płomieniem oszczędnym.

Podpowiedź!

W przypadku krótkiego czasu przygotowania (łącznie 10–20 minut) i płyty elektrycznej podstawę ze stali nierdzewnej można podgrzać na dużym ogniu przez około 3 minuty. Ułatwia to rozgrzanie piekarnika. Niektóre chleby i ciasta wymagają podgrzania podstawy i włączenia piekarnika na najwyższą temperaturę na 1 minutę. To trochę tak, jakby umieścić blachę do pieczenia w gorącym piekarniku dla lepszego efektu.

Tak, forma zawsze musi być porządnie nasmarowana, a do wypieków posypana też bułką tartą, o ile nie jest używana też forma silikonowa.

Nie, żadnej wody w spodzie. Gorące powietrze w tej części daje ciepło oddolne.

Omnia® Classic to konstrukcja składająca się z trzech części. Części te muszą być zawsze używane razem i zapewniać grzanie zarówno od góry, jak i od dołu. Piekarnik Omnia® ma specjalnie zaprojektowany okrągły kształt z otworem pośrodku. Stoi na podstawie w kształcie misy, która również na środku ma otwór. Kształt misy rozprowadza ciepłe powietrze ze źródła ciepła po spodzie piekarnika Omnia®, zapewniając grzanie od dołu. Środkowe otwory w podstawie i formie Omnia® sprawiają, że ciepło z kuchenki rozchodzi się po konstrukcji, dociera do pokrywki i zapewnia grzanie od góry. Pokrywka ma otwory wentylacyjne.

Uszkodzenie formy silikonowej spowodowane jest najczęściej zbyt wysoką temperaturą. Może do niego dojść, kiedy spód nie został użyty (zawsze musi być) albo ciepło z kuchenki było zbyt duże. Przy kuchenkach gazowych zawsze trzeba uważać na temperaturę.

Nie, forma Omnia jest wyłącznie aluminiowa.

Tak, są to: Omnia® Classic Original 2L i Omnia® Classic Maxi 3L.

Nie, wcale nie. Wszystko, co można zrobić w formie silikonowej, można również zrobić bezpośrednio w dobrze natłuszczonej i posypanej mąką (podczas pieczenia) formie Omnia®. Silikonowa forma zapewnia przede wszystkim łatwiejsze czyszczenie piekarnika. Formy są szczególnie cenione przez tych, którzy przygotowują zapiekanki i inne potrawy, które zwykle przywierają do naczynia. W przypadku pieczenia silikonowa forma ułatwia podnoszenie i wyjmowanie chleba lub ciasta.

Spróbuj podczas zmywania myć w wodzie z cytryną.

Wskazówki od klientów:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C. Umyj silikonową formę i wstaw ją do piekarnika na około 30 minut.

Należy ją myć ciepłą wodą z płynem do zmywania. Można ją również myć w zmywarce.

Tak, można. Omnia działa na wszystkich źródłach ciepła oprócz kuchenek indukcyjnych. Wyzwaniem z Omnią może być znalezienie odpowiedniej temperatury.

Tak, Omnia sprawdza na kuchenkach Trangia, postaw piekarnik na miejscu na patelnię.

Tak, można.

Ale uwaga: W roku 2010 niektóre piekarniki Omnia wyprodukowano ze spodem ze stali emaliowanej (czarnej, błyszczącej) zamiast stali nierdzewnej. Takich spodów nie można używać na kuchenkach ceramicznych, emalia może zniszczyć płytę kuchenki. Omnia z nierdzewnym spodem nadaje się do takich kuchenek. To samo dotyczy starszych wariantów Omnii z czarnym, nieco chropowatym (często lekko zardzewiałym) spodem.

Tak, Omnia nadaje się do użytku na płycie elektrycznej. Dobrze jest wybrać płytę z efektem 2000W.

Nie, indukcja wytwarza ciepło tylko od spodu. I to niewystarczające.

Podstawa ze stali nierdzewnej jest magnetyczna i dlatego działa na indukcji. Ale kształt miski sprawia, że ilość ciepła jest niewystarczająca. Ponadto nie wytwarza gorącego powietrza, które zapewnia ciepło z góry. Nie należy używać piekarnika Omnia® Classic na kuchence indukcyjnej.