To danie nadaje się świetnie do przygotowania i zabrania ze sobą, z przepisu wychodzi 1 litr ciasta. Dobrze jest dodać nieco proszku do pieczenia, wtedy naleśnik jest bardziej puszysty.
Ok. 300 g bekonu lub boczku pokrojonego w kostkę
600 ml mleka
180 g mąki pszennej
3 jajka
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia (niekoniecznie)
Nasze przepisy opierają się na przygotowaniu w wersji Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L jest o 50% większa. Dlatego w większości przepisów ilość składników można zwiększyć o 50-100%. Zacznij od zwiększenia porcji o połowę (x 1,5) tylko w przypadku przepisów, w których składniki będą rosły w formie podczas gotowania. Czasy gotowania są takie same.
Pokrojony w kosteczki bekon podsmaż i odłóż do ostygnięcia.
Połowę mleka wymieszaj z mąką, solą i ewentualnie proszkiem do pieczenia. Ubij na jednolitą masę. Dodaj resztę mleka i jajka, mieszaj tak długo, aż ciasto będzie jednolite i bez grudek.
Wlej ciasto do nasmarowanej formy Omnia i dodaj do niego bekon.
Piecz w umiarkowanym cieple przez ok. 45 minut, dla większego kolorytu możesz pod koniec zwiększyć temperaturę. Sprawdź wykałaczką, czy naleśnik przykleja się w środku, jeżeli tak, to piecz go jeszcze przez chwilę.
Przed podaniem pozwól daniu chwilę postać.
Borówki na szybko
Borówkę brusznicę wymieszaj z cukrem i odstaw na godzinę, co jakiś czas przemieszaj. Mieszając rozgniataj lekko, żeby cukier się rozpuścił.
Polski
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
