Porcja: 1 tarta Czas przygotowania: ok 90 minut
Ciasto:
180 g mąki pszennej
125 g masła
3 łyżki stołowe zimnej wody
Nadzienie:
3 jajka
300 ml śmietany
150 g tartego żółtego sera
1/2 łyżeczki soli
2 szczypty czarnego pieprzu
1 por
250 g zielonych szparagów
Olej
Do podania:
200 g płatów wędzonego łososia
100 ml francuskiej śmietanki crème fraiche
2 łyżki tartego chrzanu
Nasze przepisy opierają się na przygotowaniu w wersji Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L jest o 50% większa. Dlatego w większości przepisów ilość składników można zwiększyć o 50-100%. Zacznij od zwiększenia porcji o połowę (x 1,5) tylko w przypadku przepisów, w których składniki będą rosły w formie podczas gotowania. Czasy gotowania są takie same.
Ciasto:
180 g mąki pszennej
125 g masła
3 łyżki stołowe zimnej wody
Nadzienie:
3 jajka
300 ml śmietany
150 g tartego żółtego sera
1/2 łyżeczki soli
2 szczypty czarnego pieprzu
1 por
250 g zielonych szparagów
Olej
Do podania:
200 g płatów wędzonego łososia
100 ml francuskiej śmietanki crème fraiche
2 łyżki tartego chrzanu