Zapiekanka z porem i szynką
700 g pora (5–6 sztuk)
100 g drobno pokrojonej więdzonej szynki
2 łyżki margaryny lub masła
2 łyżki mąki pszennej
200 ml śmietanki kremówki
sól i pieprz biały
sok z ½ cytryny
nieco ponad pół szklanki tartego żółtego sera
Do podania
cząstki pomidora
Nasze przepisy opierają się na przygotowaniu w wersji Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L jest o 50% większa. Dlatego w większości przepisów ilość składników można zwiększyć o 50-100%. Zacznij od zwiększenia porcji o połowę (x 1,5) tylko w przypadku przepisów, w których składniki będą rosły w formie podczas gotowania. Czasy gotowania są takie same.
Posmaruj formę Omnia. Pory umyj i obierz z wierzchu. Pokrój na kawałki używając całej białej części i 5 cm zielonej. Gotuj 15 minut w lekko osolonej wodzie, a następnie odcedź. Wodę po gotowaniu zachowaj na później. Włóż pory do formy Omnia, a na nich ułóż szynkę.
Rozpuść margarynę i wymieszaj z mąką. Rozcieńcz wodą z porów i śmietaną, dolewaj po trochu. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj sok z cytryny i tarty ser, zachowując trochę sera do posypania.
Pory zalej mieszanką i posyp serem. Zapiekaj w dość niskiej temperaturze ok 20 minut, aż zapiekanka się przyrumieni.
Polski
English
Svenska
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
