Languages

Sjokolademuffins

Muffins går fint å lage i Omnia. Ta doble muffinsformer for å holde formen bedre, eller bruk muffinsformer av silikon.

Ingredienser 12-18 stk. (avhengig av størrelse)
100 g smør, romtemperatur
2,5 dl sukker
2 egg
1 dl melk
4 dl hvetemel
1 dl kakao
2 ts vaniljesukker
2 ts natron
1 ts salt
100 g grovhakket sjokolade, valgfri type, til topping

Slik gjør du:
Bland egg, sukker og smør, tilsett melken og rør sammen til en deig.

Bland de tørre ingrediensene i en bolle og hell i deigen.

Hell i muffinsformene, fyll maks ¾ av formen. Dryss med hakket sjokolade på toppen.

Plasser 6-7 muffinsformer i formen. Bruk Omnia silikonform eller Omnia ovnsrist. Stek på 3/4 flamme i ca. 20-30 minutter, avhengig av størrelsen på formene. Teste med en stikke, de skal være litt klissete.