4 medelstora potatisar, av fast sort
2 msk olivolja
25 g smält smör
1 dl riven parmesanost + extra till topping
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
Smör till muffinsformen
Gör så här
Smörj muffinsformen och ställ i Omniaformen.
Tvätta och skiva potatisen riktigt tunt, gärna på mandolin. Lägg potatisen i en bunke. Tillsätt olivolja, smält smör, parmesanost och kryddor.
Varva potatisen i muffinsformarna. Toppa gärna med lite extra parmesanost. Grädda på lägsta värme i cirka 40 minuter. Känn med en provsticka att potatisen är klar.
Svenska
English
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
Polski
