Banan- och chokladmuffins

Gör så här

1. Smörj muffinsformen med smör och ställ i Omniaformen.
2. Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och vänd ner i smeten.
3. Mosa bananen och grovhacka chokladen. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i muffinsformen. Grädda på lägsta värme i cirka 30 minuter. Känn med provsticka så att muffinsen är torra i mitten. Låt svalna på galler/i sin form.

Tips!

Använd gärna en prickig eller brun banan, den har hög sötma.