Chocolate chip cookies

24 kakor
Förberedelser: 2 timmar 15 minuter
Tillagningstid: 10 minuter

Ingredienser

100 g smör
1/2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
100 g mörk choklad, gärna chokladknappar
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och låt smöret svalna. Blanda ner farinsocker, socker och ägg i smöret.
Grovhacka chokladen, om inte chokladknappar används. Blanda choklad, mjöl, bikarbonat och salt i en skål. Rör ner smör- och sockersmeten och blanda till en smet. Ställ in smeten i kylen ca 2 timmar.
Forma smeten till bollar, ca 1 msk per boll. Lägg en boll i varje muffinsform (totalt 6 st). Grädda på låg värme i ca 10 minuter. Stäng av värmen och låt kakorna vara kvar under lock i eftervärmen i 3 minuter. Ta upp och låt kallna på galler. Grädda resterande bollar på samma sätt.

Tips! Om du inte vill grädda alla kakor på en gång kan smeten förvaras i kylen i tre dagar.

Fortsätt handla

Inga produkter i varukorgen.