Frukostgratäng

4 portioner
Tillagningstid: 45 minuter

Ingredienser

4 skivor vitt bröd
150 g cheddarost
200 g skivad rökt skinka
1 schalottenlök
4 ägg
1 1/2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
100 g riven cheddarost

olja till silikonformarna

Våra recept är tillagade i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L är 50 procent större. I den kan du i de flesta recept öka mängden med 50-100%. Börja med att öka en halv sats (x 1.5) för recept där ingredienserna ska jäsa eller höjs i formen under tillagningen. Tillagningstiderna är samma.

Gör så här

Pensla silikonformarna med olja och ställ i Omniaformen.
Skär brödet och osten i cirka 1 cm stora kuber. Strimla skinkan. Skala och finhacka schalottenlöken. Varva bröd och ost med skinka och lök i silikonformarna.
Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar. Fördela äggstanningen över brödblandningen. Toppa med riven cheddarost. Tillaga på lägsta värme i cirka 30 minuter. Stäng av värmen och låt stå under lock i cirka 5 minuter.

Frukostgratäng

Ingredienser

Gör så här

Silikonformar 6-pack Classic

Silikonformar 6-pack Maxi

Omnias vegetariska kokbok

Omnias kokbok