4 medelstora potatisar
2 små gul lök
Salt
Svartpeppar
Smör
Matolja
Våra recept är tillagade i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L är 50 procent större. I den kan du i de flesta recept öka mängden med 50-100%. Börja med att öka en halv sats (x 1.5) för recept där ingredienserna ska jäsa eller höjs i formen under tillagningen. Tillagningstiderna är samma.
Skala potatisen och riv/strimla fint. Skölj och lägg i en bunke. Skala och riv löken. Blanda med potatisen. Salta och peppra.
Smält smör och olja i formen. Klicka ut potatisen i formen, antingen som en stor eller som fyra mindre. Tillaga på hög värme under lock.
När potatisen börjar få färg på undersidan, vänd och låt den få färg på andra sidan. Beroende på tjocklek på potatiskakan kan det ta längre eller kortare tid att bli färdigt. Men totalt runt 30 minuter.
Servera gärna med stekt bacon och chilisås.
Svenska
English
Deutsch
Français
Español
Nederlands
Dansk
Suomi
Italiano
Norsk bokmål
Polski
