Ostkaka på keso

• ca 4 portioner
• Tillagningstid: 45 minuter

En mättande och god ostkaka gjord på keso. Ät den till frukost, lunch eller som ett extra mättande mellanmål! Laga hemma, frys in, ta med och värm i Omniaformen. Servera ljummen med turkisk yoghurt och färska bär eller med vispgrädde och hallonsylt.

Det här receptet är anpassat för att tillagas i Omnias folieform i vanlig ugn hemma. Efteråt kan maten frysas eller kylas och sedan värmas upp i Omniaformen. Värm på låg värme tills maten är genomvarm.

• 0
• Jag gillar det här receptet!
• Skriv ut
• Share this recipe
• Pin it!

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj folieformen. Låt keson droppa av i en trådsil ca 5 minuter. Lägg över keson i en bunke och mosa väl.
2. Finhacka mandeln. Riv bittermandlarna. Vispa ihop ägg och honung pösigt. Vispa ner mjölet till en klumpfri smet. Rör i den mosade keson, vispgrädde och de hackade samt rivna mandlarna.
3. Häll smeten i folieformen och grädda i mitten av ugnen ca 35 minuter tills den har fått fin färg.

Serveringsförslag: strö över florsocker och citronzest och servera med turkisk yoghurt och färska bär eller vispgrädde och hallonsylt.

När ostkakan är klar och har svalnat kan den enkelt frysas in direkt i folieformen, för att sedan värmas i Omniaformen.