Det här receptet kräver Omnia® Stovetop Pizza Oven
Friska smaker av kronärtskocka, oliv och citron möter krämig mozzarella och örter i en pizza som är både mild och smakrik.
1 pizzadeg
100 g tomatsås (ca 100 ml)
400 g marinerade kronärtskockor
100 g urkärnade svarta oliver (ca 100 ml)
ca 50 g solrosfrön eller pinjenötter (ca 100 ml)
150 g riven mozzarella (ca 400 ml)
250 g färsk mozzarella
finrivet skal av 1 citron
några kvistar persilja
Våra recept är tillagade i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L är 50 procent större. I den kan du i de flesta recept öka mängden med 50-100%. Börja med att öka en halv sats (x 1.5) för recept där ingredienserna ska jäsa eller höjs i formen under tillagningen. Tillagningstiderna är samma.