Vit chokladkladdkaka med smak av citron

• 8-10 bitar portioner
• Tillagningstid: 45 minuter

Ljuvligt kladdig kaka med vit choklad och en frisk smak av citron som balanserar sötman från den vita chokladen. Riv över choklad när du ska värma kakan i Omniaformen. Servera gärna med vispad crème fraîche och frystorkade hallon.

Det här receptet är anpassat för att tillagas i Omnias folieform i vanlig ugn hemma. Efteråt kan maten frysas eller kylas och sedan värmas upp i Omniaformen. Värm på låg värme tills maten är genomvarm.

• 0
• Jag gillar det här receptet!
• Skriv ut
• Share this recipe
• Pin it!

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa folieformen. Smält smöret. Grovhacka chokladen. Dra kastrullen från värmen, tillsätt chokladen och rör tills den smält.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner vetemjöl och salt. Skölj citronerna noga och skrubba i ljummet vatten, finriv skalet och pressa ur all saft. Tillsätt i smeten tillsammans med smör- och chokladblandningen. Rör ihop till en jämn smet och häll i folieformen.
3. Grädda kakan mitt i ugnen 25-30 min, eller tills den känns klar i kanterna men fortfarande är kladdig i mitten. Låt svalna.

Serveringsförslag: Riven choklad, vispad crème fraîche och frystorkade hallon.

När kakan är klar och har svalnat kan den enkelt frysas in direkt i folieformen, för att sedan värmas i Omniaformen.